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一批冻干草莓，自检出重金属镉高达0.728mg/kg，同期检出多项超界限农残。当企业将供货商举报至监管部门，却被陈说国标莫得冻干草莓镉限量圭表，不适合立案条目。明明检出问题，为何无法可依？

新京报记者访谒发现，这起事件背后，荫藏着冻干草莓产业链上更深的隐忧：栽植端农药蓦地、加工端“百家货”混收、检测说明作秀成公开玄机，一条掩蔽的“问题供应链”正在公众眼皮下面悄然驱动。

速冻草莓加工商：

“百家货”形状下重金属

和农残的恶疾难克服

2026年1月，福建漳州泰湖谷场食物有限公司的精雅东谈主林女士一忽儿自曝公司坐蓐的加糖冻干草莓重金属镉严重超标，且从中检测出20多种超界限使用的农药残留。林女士示意通过检测证据问题出自上游厂家提供的原材料，并因此屡次朝上游厂家场所地的市监局举报。上游厂家示意现行国标未对冻干草莓有镉及农残限量要求。关于林女士的举报从业者们也多有非议。

通过泰湖谷场公司的供应链一皆溯源到丽江华坪金芒果生态成立有限公司，该公司从栽植户手中收购鲜果进行加工。该公司责任主谈主员示意在草莓的生产才智中于今有两大恶疾难以克服：重金属和农残，即便明知鲜果中的重金属及农药残留超标，收购企业也无如奈何。

草莓产地访谒：

农药蓦地驰魂夺魄 

害虫抗药性致部分农药近乎失效

2026年2月初，记者赶到丽江华坪金芒果生态成立有限公司的主要草莓收购地云南省楚雄州永仁县和曲靖市会泽县实地访谒。记者在草莓栽植户的栽植园发现多量超界限使用的农药，如毒死蜱、敌敌畏等，农药生产厂家示意以上农药不可用于草莓栽植。因农药的蓦地害虫产生抗药性，会泽县野马村农资店精雅东谈主称，农药在当地的草莓栽植中已险些失效。

草莓检测作秀成“潜章程”：

费钱可买假说明 

有企业单独养不打药草莓用于检测

农药蓦地导致的农残问题给草莓的收购商及加工商形成庞大困扰，永仁县会通泽县的两家头部草莓收购加工企业的精雅东谈主都示意无法提供保证农药残留不超目的居品，为了应付客户要求，可费钱让检测公司提供及格说明，或送检专门无农残的居品检测。从业者示意检测作秀已成“潜章程”。

问题冻干草莓回收：

超标、逾期无所谓 

可当及格品卖或打粉加工其它食物

林女士在网罗发声后，有多位业内东谈主士主动支援，示意欢乐赞理处理问题冻干草莓。有收购东谈主员示意不错按照正品冉冉销售，居品的规格、生产日历等不错粗率写。另一家挑升收购的企业康好意思来自然食物（泰州）有限公司的责任主谈主员示意，重金属农残超标大要居品逾期都不错经受，公司回收后打粉，用于冰淇淋等居品的生产。

因费神居品重金属及农残问题，泰湖谷场食物有限公司精雅东谈主林女士一直未将那批冻干草莓对出门售。

3月9日开yun体育网，国度市集监督处理总局责任主谈主员示意：监管部门检测冻干生果玷辱物的限量，依据国度圭表（GB2762）引申。其中章程生果极度成品玷辱物重金属镉最大限量值为0.05mg/kg。